從小喜愛丹寧褲、可謂是日本丹寧專家的 Sayori Tanaka 出生並成長於新潟，父親是油畫家兼和服紡織圖案設計師，祖父則經營日本庭園。浸染自然與手工之美是她童年的日常。畢業後她曾進入 Yohji Yamamoto 的牛仔部門，正當所有人用黑色服飾展現風格時，她憑藉對丹寧的獨到理解脫穎而出。此後，她加入迅銷集團（Fast Retailing），在優衣庫東京、上海與紐約的全球設計團隊擔任女裝設計總監，專注於牛仔研發與設計長達十多年。2017 年，她帶著「連接過去與未來一百年，超越時間與性別」的願景在紐約創立了同名品牌 TANAKA。

Akira Kuboshita 此前是優衣庫全球設計團隊的男裝總監，負責東京、上海和紐約三地的運動與針織服飾部門。他與 Tanaka 在優衣庫共事期間，各自主管男女裝設計，默契也在全球化的工作背景中逐漸加深。Kuboshita 回憶，最初聽說 Tanaka 決定離職創業，他追問究竟要做怎樣的品牌，Tanaka 的回答讓他印象深刻：「一個能被喜歡一百年以上的品牌。」這句話讓他決定同行，並於 2020 年正式加入 TANAKA，負責創意統籌與空間呈現。