这次，Tommaso Melani (托马索·梅拉尼) 分享了他对于佛罗伦斯風格的见解，更向我们描述了他接掌Stefano Bemer 背后的故事。
佛罗伦斯绅士
Tommaso Melani (托马索·梅拉尼) 是远负盛名的经典手工男鞋品牌 Stefano Bemer的主理人，同时他也是佛罗伦斯订制西装店 Sartoria Vestrucci的 CEO。 Tommaso Melani 的家族生意Scuola del Cuoio是意大利知名的皮具品牌和皮匠培训机构。多年来打理家族生意，他累积了对传统工艺和工匠体系的认知。在2012 年接手 Stefano Bemer 并获得成功之后，Tommaso又在 2017 年成立了裁缝公司 Sartoria Vestrucci。旨在延续佛罗伦斯的裁剪风格，Sartoria Vestrucci搬出即将退休的Loris Vestrucci参与，Loris 是佛罗伦斯极少数仍在工作的老一辈裁缝大师，另一位与之比肩齐步的是鼎鼎大名的Antoino Liverano。
地处意大利的心脏，佛罗伦斯作为文艺复兴的摇篮而闻名，这片在艺术和经济领域都格外丰饶的土地在漫长世代交叠中也孕育了一种独特的品味。作为土生土长的佛罗伦斯人，Tommaso 骄傲地将佛罗伦斯的风格描述为：「平衡，游刃有余，和谐，而且非常低调。」对比南部港口那不勒斯的松弛恣意和北部都市米兰的硬挺和正式，佛罗伦斯的风格同这座城的中心位置相呼应，来得中庸许多，用 Tommaso 的话说就是「不显得扎眼」。在他看来，这种风格映现了这座城市的文化特质和市民的精神轮廓。 Tommaso特别强调 Pitti Uomo 男装周期间那些对于经典男装过度和浮夸的演绎绝非佛罗伦斯風格：「佛罗伦斯人不愿意成为焦点，他们可以被看见，但不希望被注目。」
Tommaso Melani’s 私人著用的服飾
不见胸前省缝
虽志不在博取眼球，但佛罗伦斯裁剪风格的优雅总能透过细节传达。佛罗伦斯剪裁的其中一个显着特色就是不见胸前的省缝（省缝/Dart: 为使衣服更加合身而在前胸衣料上缝进去的部分)。这种略去省缝的裁剪方式据传由传奇裁缝Frederick Scholte 开创，他同时也是Drape suits 的首创者。这种风格后被 Loris Vestrucci 沿用下来。 「佛罗伦斯裁剪风格是目前唯一遗留下来不借助省缝去塑造夹克身形的流派」，Tommaso 不无骄傲地说。他继而解释道：「身前的那道缝线目的就是为了修造身侧的线条，它帮助衣服下摆展开所以衣服能贴合髋部，是一种捷径。」要想将一件西装上衣裁剪得合身而又不借助这种「捷径」显然在技术上更为复杂，因为「你必须完全契合身形地去裁剪前身的布料才能做到，没有更省事的方式。」而要达到 Vestrucci 的线条，「你必须把里衬都熨烫得十分妥帖，如今已经没什么人这么做了……」
掌舵 Stefano Bemer
在 2008 年的十月下旬，佛罗伦斯的四季酒店内正举行一场盛会，活动举办方邀请了城里最具代表性的各类工匠到场展示佛罗伦斯的传统工艺。作为盛名在外的鞋匠，Stefano Bemer 当然在受邀之列，而代表家族生意 Scuola del Cuoio, Tommaso也在席中。十分凑巧的，二人被安排在同一间展厅里面， Tommaso和 Stefano初次相遇了。在攀谈中，Stefano抱怨要找到合格的鞋匠加入品牌是多么困难的一件事，恰好Tommaso 的家族生意在匠人培训方面更具经验和资源。在 Tommaso 看来，培训不止可以带来收入，更是发掘优秀鞋匠的一种方式，他因此建议两家在培训项目上合作。后见之明，Tommaso 为 Stefano Bemer引入的培训项目的确增强了品牌生产力，这也直接刺激了客户订单的增加。然而当他初次提议时，事情的发展并非十分顺利。
时间到了 2011 年，Stefano 的身体状况突然恶化，终于在 2012 年九月，大师去世的噩耗传到 Tommaso耳中。他很快联系了 Stefano Bemer的家人，询问有什么是他能帮得上忙的地方。彼时，为这个制鞋品牌找到新的经营策略可以说是当务之急，然而放眼家族内部似乎没有哪位成员能立即担此重任。 Stefano 的妻子 Christina 知道 Tommaso 对于Stefano Bemer这个品牌一直有一些设想，接受了他伸出的橄榄枝：「Christina不希望品牌变得太过工业化，她更想让品牌一直以来的传统延续下去」，Tommaso 回忆道。
要经营一家大师不再却仍然盛名在外的制鞋品牌显然充满挑战且需要精力投入。 「这不是天上掉下的馅饼，但这一定是一个极具潜力的公司，需要许多的运作，而我需要至少百分之七十的时间投入于此。」在和家族讨论后，Tommaso 和家人最终商定了解决方式将他从 Scuola del Cuoio的日常运营中抽身出来，从而专注于发展他对Stefano Bemer 的规划。
成鞋产品线
对于大多数定制品牌，引入RTW 都是商业化的一步。然而对于 Tommaso 而言，为了商业目的而折衷了品质是不能接受的。在大师 Stefano Bemer过身后，Tommaso 曾经给过 Stefano 的兄弟一个机会去发展成鞋业务。然而他对于这件事的结果并不满意，「所以我们就分道扬镳了，我想这对大家都好。」他进而解释道：「他所做的事情不是我要的。我想要的是品牌内部的生产能力，我想要更高的品质，我想要一双能让我炫耀的鞋。那必须是比市面上任何其他产品都更好的东西。或许价格不菲，但品质更优。」
Stefano Bemer 成鞋系列中最为人推崇的是完全以高级定制皮鞋的工艺标准制作的Tradizione系列，而这完全始于 Tommaso 为了将品牌推向更广市场而做的一次大胆设想。 「没人做过这件事，我们要制作这个星球上最好的成鞋！」抱着这样的想法，在 2013 年，他将用 Replica Russian Reindeer 皮革制作的几双成鞋呈现给了日本最有影响力的奢侈百货公司伊势丹。当时，一双鞋的零售价格高达四千美金。虽然伊势丹购入了几双陈列在新宿的百货商店内，但这主要是为了市场营销的目的。让 Tommaso 惊讶的是，那些价格不菲的成鞋居然很快被日本的客人买走了。这给了他发展成鞋产品线的信心。同时伊势丹百货也从此开始进口 Stefano Bemer 的成鞋系列。
比起制作出精良的产品，能以可以被市场接受的价格提供精良的产品显然难度更高。在满足了对品质的要求之后，Tommaso 面临着一个新的挑战——「我们怎样才能推出成鞋产品线同时又不让价格过分昂贵？」这一次，Tommaso 花了数年时间才解决这个难题。 Stefano Bemer在 2016 年推出了在伊势丹贩售的同款成鞋，而Tradizione系列成鞋的完成则是 2018 年末的事情了。这一举让 Stefano Bemer成为世界上少数几家以高级定制皮鞋标准制作成鞋的品牌。 「我必须说，在质量方面，我从未见过任何与之媲美的产品。」最终确定了一千九百九十美元的零售价，Tommaso表示：「以这个价格，买到的是超凡的价值。」
Tommaso透露，在他接掌品牌后第一年，销售额就比 Stefano 在世时翻了一倍。而在接下来的数年内，品牌一路以每年销售额翻倍的进度在发展着。不过 Tommaso表示，对他而言这一切都是为了兴趣而非金钱：「商业上的成功是我们做好一件事的经济面反映而已，金钱只是我们所取得成绩的一个结果。」
教识新市场
在 2016 年，Stefano Bemer 在纽约开设了首家海外展厅。新的市场虽然带来了新的商机，但Tommaso深知和全球知名的奢侈品大牌相比，Stefano Bemer只是小众市场中的翘楚而已：「我无法负担铺天盖地的广告宣传，无法买下杂志封页，也无法不计成本地赞助明星…..所以我们必须教育我们的客户。」
这从来不关乎金钱，而是知识。 Tommaso 表示：「这是一个学习的过程，人们会逐渐理解舒适的鞋不代表一定要鞋底很软。」作为一则笑谈，Tommaso说一些新客人来到店内时，为了彰显自己的消费能力，会骄傲地对他说：「我的鞋子都是在 Ferragamo 买的。」每当这时，Tommaso 都会戏谑回应道：「为此我深表遗憾，我想我们能解决这个问题。」
对于Tommaso 而言，对新市场的策略始终围绕着「种下一个『那里有更好的选择』这一概念给消费者。」通过沟通和教识客户什么才是一双制作精良的鞋履，他希望让那些将奢侈品牌视为最高级的东西的消费者重新审视他们的选择。这都是关于「metti uni pulse nell’orecchio」，意为在耳朵里放入一只虱子：「这让你了解有另一双鞋比你脚上这双更好，这种想法会一直困扰着你直到你尝试了那个更好的选择。」
未来
经历了这次疫情，Tommaso 对于人生的意义有了更深的感悟：「我们需要一个使命，否则人生只是一些物质的堆砌而毫无意义。」在病毒肆虐期间，这位精力充沛的企业家又开启了一项与时俱进的新事业——永续时尚。他这次新的冒险是创立一家命名R for People的永续时尚品牌，「理念是对于可持续给予一个非常实际又富有野心的定义。」对于时尚产业带来的浪费和快时尚加速的环境恶化和劳工问题倍感担忧，Tommaso 创造了一套精心设计过的消费模式，使用再循环再利用的原材料，让消费者寄回不能再穿的球鞋和衣服并重新加工利用生产出新的产品，Tommaso希望通过年轻一代可以听懂的语言和他们交流自己对于有道德的时尚风格的见解。
当被问到他的兴趣和热情是什么时，Tommaso 笑起来。因为他已经在践行他的兴趣和热情了。 「我不把我所做的事情当做工作，这其实很糟糕，当你做你热情所在的事情时，的确你不再工作了，但你也无时无刻不在为这件事劳心费力。」在他一生中，似乎一直在追求「被挑战，走出舒适圈」。而对于人生的下一步，Tommaso 表示他希望以新的方式来挑战他自己：「我喜欢挑战，而我总不能一觉得闷就开一家新公司。」旅行是他考虑的新选择：「我对于体验总是充满好奇。」希望体验到不同的文化，Tommaso正考虑将南美或者南亚的某个地方作为他下一次探险的目的地。
